
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 10 ਮਾਰਚ – ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਰੱਖਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਖਾਣੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਜਾਂ ਅਚਾਰ) ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਨਾਲ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕਣ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਇੰਨਾ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ ਤਾਂ ਫਿਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਾ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਕਿਉਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖਤਰਨਾਕ?
ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਰਿਸਾਅ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਫੋਇਲ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖਤਰਾ
ਓਵਨ ਜਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕਣ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਕੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜਿਕਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ) ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਵੱਧ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਧਾਤੂ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਕਿਡਨੀ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ?
ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਉਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਇੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਰਕਸੰਗਤ ਹੈ।
ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਮੀ, ਆਕਸੀਜਨ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਟੀਰੀਅਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ
ਦਵਾਈ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਸਿੱਧੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਬਲੇਟ ਜਾਂ ਕੈਪਸੂਲ ‘ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੋਟਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ।
ਇਹ FDA ਅਤੇ WHO ਦੁਆਰਾ ਮਨਜ਼ੂਰ
ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦਾ ਵਰਤੋਂ FDA (ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ) ਅਤੇ WHO (ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ) ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।