ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 16 ਜਨਵਰੀ – ਬਰਡ ਫਲੂ ਇੱਕ ਵਾਇਰਲ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ H5N1 ਵਾਇਰਸ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬਰਡ ਫਲੂ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਬਰਡ ਫਲੂ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਵੀ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣ ‘ਤੇ ਬਰਡ ਫਲੂ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ
ਕੱਚਾ ਮੁਰਗਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੰਛੀਆਂ ਦਾ ਮੀਟ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦਾ ਵਾਇਰਸ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਾਇਰਸ ਫੈਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
2. ਆਂਡੇ ਰਾਹੀਂ ਵੀ ਵਾਇਰਸ ਫੈਲਦਾ ਹੈ
ਆਂਡੇ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਰਾਹੀਂ ਆਂਡੇ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਆਂਡੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਹੁਣ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਇਰਸ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।
3. PET ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਨਾ ਰੱਖੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਵਾਇਰਸ ਵੀ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖੋ
ਬਰਡ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
