ਜਾਣੋ ਕਿਹਨਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਓਟਸ
ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 11 ਅਕਤੂਬਰ – ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਓਟਸ! ਇਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨ ਕੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚੰਗੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੀਵੀ ਤੱਕ, ਇਸਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਕਿਸੇ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ “ਸੁਪਰਫੂਡ” ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੀਏ।
ਗਲੂਟਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
ਓਟਸ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ, ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਤਾਂ ਓਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸੋਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਗੈਸ, ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਓਟਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੈ । ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਟ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਓਟਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਗੁਰਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹਨ ਤਾਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਓਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਟਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਜਾਂ ਅਸਥਿਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਟਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
ਡਿਸਕੇਲਮਰ: ਓਟਸ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀ ਸਹੀ ਹੈ।
Share this content:
Post Comment